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Rocambole de Carne Moída com Presunto e Queijo

3 de abril de 2018

Ingredientes:

– 600 g de carne moída;

– 1 pacote de creme de cebola;

– 1 ovo;

– 1/2 xícara de farinha de rosca;

– 6 fatias de presunto;

– 6 fatias de queijo prato;

– Orégano a gosto (opcional).

 

Modo de preparo:

1. Misture a carne moída com o creme de cebola, o ovo e a farinha de rosca.

2. Abra um pedaço de papel laminado de mais ou menos 50 cm em uma mesa, abra a massa de carne moída sobre o papel laminado até formar um retângulo não muito fino.

3. Coloque as fatias de presunto e as de queijo.

4. Enrole o rocambole com a ajuda do papel laminado.

5. Com o mesmo papel laminado, cubra o rocambole e leve ao forno.

6. Asse o rocambole por 20 minutos, coberto pelo laminado.

7. Abra e deixe assar mais um pouco até dourar.

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