Sorvete de Limão – Rádio Alto Uruguai | FM 92,5 – FM 106,1
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6 de novembro de 2018

Sorvete de Limão


Ingredientes:

– suco de 6 limões;

– 2 colheres de sopa de manteiga;

– 2 ovos;

– 1 xícara de açúcar;

– 2 xícaras de creme de leite fresco;

– raspas de 2 limões.

 

Modo de preparo:

  1. Em banho maria, combinar o suco, a manteiga, os ovos e o açúcar.
  2. Mexer até a mistura ficar espessa. Reservar para esfriar.
  3. Em uma tigela, bater o creme de leite fresco até ponto de chatilly e juntar a mistura de suco de limão e as raspas de limão.
  4. Dispor em um recipiente e levar ao congelador por 6 horas.
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