Pão de Queijo Frito Recheado – Rádio Alto Uruguai | FM 92,5 – FM 106,1
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Receitas



10 de janeiro de 2019

Pão de Queijo Frito Recheado


Ingredientes:

– ¾ xícara de polvilho doce;

– ½ xícara de polvilho azedo;

– 3 xícaras de queijo ralado;

– 1 xícara de queijo parmesão ralado;

– 3 ovos;

– 1 colher de chá de fermento químico;

– Sal;

– Queijo em cubos.

 

Modo de preparo:

  1. Em uma vasilha, adicionar o polvilho doce, o polvilho azedo, os queijos, os ovos, o fermento e uma pitada de sal. Misturar bem até obter uma massa homogênea.
  2. Abrir um pouco de massa na palma da mão, colocar um cubo de queijo, fechar e enrolar.
  3. Fritar em óleo, em temperatura média até dourar.
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