Docinho de Coco – Rádio Alto Uruguai | FM 92,5 – FM 106,1
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Receitas



6 de julho de 2018

Docinho de Coco


Ingredientes:

– 5 ovos;

– 2 latas de leite condensado;

– 1 vidro de 200 ml de leite de coco;

– 200 ml de leite integral;

– 200 g de coco ralado seco.

 

Modo de preparo:

  1. Pré aqueça o forno à 180º por 10 minutos.
  2. No copo do liquidificador, coloque os 5 ovos inteiros, as 2 latas de leite condensado, o leite de coco, a mesma medida de leite integral e 100g de coco ralado seco
  3. Bata no liquidificador por 1 minuto, apenas para liquidificar um pouco o coco.
  4. Despeje toda a mistura em uma forma de torta untada com manteiga e um pouco de coco ralado.
  5. Leve ao forno por 30 minutos à 180º
  6. Leve a geladeira por 1h30
  7. Decore com coco ralado.
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