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Pudim Ovomaltine

3 de abril de 2018

Ingredientes:

1 ½ xícara de açúcar;

– 3 colheres de sopa de Ovomaltine;

– 2 latas de leite condensado;

– 300ml de leite;

– 2 ovos + 1 gema;

– ¾ xícara de Ovomaltine.

 

Modo de preparo:

1. Derreter o açúcar com 3 colheres de sopa de ovomaltine e caramelar uma forma de pudim.

2. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite e os ovos.

3. Juntar ¾ xícara de ovomaltine e bater por mais 1 minuto.

4. Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia.

5. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com floquinhos do ovomaltine e servir.

 

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