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Pavê de Leite Ninho com Morango

3 de abril de 2018

Ingredientes:

Creme:

– 1 lata de leite condensado;

– 4 colheres (sopa) de leite em pó;

– 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;

– 300g de creme de leite (1 e 1/2 caixinha).

 

Para a montagem:

– 1 pacote de biscoito de leite (200g);

– 2 caixinhas  de morangos;

– Leite para umedecer os biscoitos.

 

Modo de preparo:

Creme:

Na panela misture a manteiga, o leite condensado e o leite em pó. Sempre em fogo baixo até soltar do fundo da panela. Acrescente o creme de leite. Misture. Transfira para uma tigela e deixe esfriar para usar.

Corte os morangos em fatias, descartando as folhas.

 

Montagem:

Em uma forma quadrada (20 x 20) untada com manteiga faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, uma camada de creme, uma camada de morangos e repita esse processo finalizando com o creme. Passe pela peneira o leite em pó. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 – 3 horas.

Na hora de servir decore com morangos.

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