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Churros de Queijo Parmesão

3 de abril de 2018

Ingredientes:

– 1 xícara de água;

– 3 colheres de sopa de manteiga;

– 1 colher de sopa de açúcar;

– 1 xícara de farinha de trigo;

– 4 ovos;

– 100g de queijo parmesão ralado;

– Óleo para fritar.

 

Modo de preparo:

1. Levar a água, a manteiga e o açúcar ao fogo e deixar ferver.

2. Adicionar a farinha de uma só vez, baixar o fogo e mexer sem parar até a massa formar uma bola.

3. Retirar do fogo e misturar os ovos um a um. Juntar o queijo e fazer tiras com a massa.

4. Fritar em óleo quente e escorrer bem.

 

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