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Carne suína é tema de curso para merendeiras em Nova Candelária

3 de abril de 2018

O município de Nova Candelária, visando o bem-estar dos estudantes matriculados na rede municipal de ensino, ofereceu na semana passada um curso sobre a inserção da carne suína na merenda escolar. Participaram das atividades as merendeiras do município e representantes do Conselho de Alimentação Escolar.

 

Buscando a inovação de receitas utilizando criatividade, Vânia Manjabosco Lorenzoni, extensionista da Emater do município de São José do Inhacorá, apresentou pratos que levam a carne suína como principal fundamento, levando em consideração que Nova Candelária é conhecida por sua forte suinocultura.

 

Sendo assim trabalharam o aproveitamento da carne suína na merenda escolar e os mais diversos pratos que podem ser preparados a partir dela, objetivando uma merenda saudável, saborosa e diversificada. O curso foi uma parceria da Secretaria de Educação e Cultura com a Emater/RS-Ascar de Nova Candelária. 

 

*Fonte e Foto: Assessoria de Imprensa – P.M. Nova Candelária

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