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Bolinhos de Arroz

3 de abril de 2018

Ingredientes:

– 3 xícaras de chá de arroz branco cozido;

– 1 xícara de leite;

– ½ xícara de queijo parmesão ralado;

– 3 ovos;

– 6 colheres de sopa de farinha de trigo;

– 1 colher de chá de fermento químico;

– ½ xícara de salsinha picada;

– Sal;

– Óleo para fritar.

 

Modo de preparo:

1. Em um processador ou liquidificador, bater o arroz cozido, o leite, o parmesão, os ovos e a salsinha .

2. Transferir para uma tigela e adicionar a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misturar.

3. Com a ajuda de uma colher, fritar porções da massa em óleo quente até dourar.

4. Escorrer em papel toalha e servir.

 

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